Главная тема последних месяцев у корейских знаменитостей и женщин в целом — «медицина восьми конституций» (8-Constitution Medicine). Участники группы SEVENTEEN в одном из интервью вскользь рассказывают о «диетах по типу конституции», а актриса Со Хён Джин показывает свой ежедневный ланчбокс, основанный на этой практике. Визит в клинику традиционной корейской медицины перестал сводиться к рецепту тонизирующих трав. Людей занимает вопрос — почему одни легко худеют на кето или набираются энергии от салатов, а другие при той же схеме получают вздутие и тусклую кожу. Тест называют «физиологическим MBTI».
Метод восходит к традиционной корейской медицине Сасан, а в законченную систему его оформил доктор Квон До Вон в 1965 году. Теория исходит из того, что с рождения у каждого свой баланс внутренних органов (сердце, печень, селезенка, легкие, почки), своя вегетативная нервная система и своя работа органов, которая почти не меняется на протяжении жизни. В зависимости от преобладающих функций выделяют восемь конституций: металл, дерево, земля и вода, у каждой по две разновидности, ян и инь.
Металлический тип, с сильными легкими и толстой кишкой, хорошо чувствует себя на морской рыбе, водорослях и темной листовой зелени. Красное мясо и пшеничная мука при этом ложатся дополнительной нагрузкой на печень и повышают риск проблем с пищеварением и аллергических реакций.
Древесный тип устроен наоборот: печень и желчный пузырь сильные, легкие и кишечник — слабые. Ему подходят корнеплоды и теплое мясо вроде говядины, а сырые морепродукты легко вызывают расстройство, зато регулярные нагрузки с потоотделением идут на пользу.
Земляной тип обычно отличается крепким пищеварением и накапливает внутренний жар. Ему показаны свинина, морепродукты, охлаждающие фрукты и овощи, а злоупотребление согревающими ингредиентами вроде женьшеня, имбиря и острого перца приводит к жару и раздражению кожи.
У водного типа от природы слабее селезенка и желудок, и он часто мерзнет. Теплые супы, курица и питательные травы вроде женьшеня подойдут ему, а холодную сырую пищу и ледяные напитки лучше ограничить и не ходить в слишком жаркие сауны, чтобы не терять силы.
Ярко показывает, как эта система работает в быту, Со Хён Джин. В одном из шоу она шутила, что теперь ест как монах в храме. Врач традиционной медицины определил у нее металлическую конституцию: легкие и толстая кишка сильные, печень и желчный пузырь слабее, поэтому красное мясо и пшеничная мука усваиваются тяжелее. Поняв это, она изменила список покупок и ежедневное меню. На перекус берет цельнозерновые крекеры, обычную лапшу меняет на коричневый рис, киноа или цельнозерновые варианты, а токпокки готовит только из рисовых клецок. Красное мясо и птицу, которые нагружают печень и желчный пузырь, она сократила и получает белок в основном из сезонных морепродуктов. Чтобы простая еда не казалась пресной, она смешивает перилловое масло, порошок из семян периллы и рыбный соус в пропорции 1:1:1 и поливает этим свежую зелень или рис с жареными баклажанами.
Пройти такой тест онлайн, как MBTI, нельзя: определить конституцию может только квалифицированный врач корейской медицины. После консультации он составляет подробные рекомендации по образу жизни: какие продукты предпочесть, каких избегать и какие виды нагрузок подходят.
