Колумбия стала первой страной на планете, которая приняла амбициозный «закон о нездоровой пище». Таким образом здесь намерены бороться с болезнями, вызванными вредным рационом. Закон касается продуктов промышленного производства с высокой степенью переработки, содержанием насыщенных жиров, сахара и соли. Это, прежде всего, шоколад, чипсы и сладкие газированные напитки. Некоторые продукты, однако, из под этого закона выведут. Например, исключение коснулись колбасы сальчичона — так как он является традиционным национальным достоянием.
- Источник:
- Ian Murray
Дополнительный налог на вредные продукты питания в Колумбии начнется с 10%, а к 2025 году достигнет 20%.
- Источник:
- Rafael Ben-Ari/Chameleons Eye
Такую меру здешнее правительство ввело из-за увеличения числа сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульты и сердечная недостаточность. На их долю приходится почти четверть смертей. Во многом, это вина местного образа жизни и диеты. Среднестатистический колумбиец потребляет 12 г соли в день — самый высокий показатель в Латинской Америке и один из самых высоких на планете.
- Источник:
- Zoonar
Ранее другие страны Латинской Америки — Перу и Эквадор — начали специально маркировать продукты, которые содержат повышенный сахар или насыщенные жиры. Закон о «вредной еде» уже поддержали эксперты в области здравоохранения по всему миру.