- Источник:
DPA
В 2022 году международная ассоциация производителей донер-кебаба Udofed, расположенная в Стамбуле, подала заявку, в которой просила Евросоюз включить донер-кебаб в официальный список защищенных наименований продуктов питания. Если бы заявку одобрили, то правила приготовления кебаба строго регламентировали. В этом случае под запрет попал бы кебаб из телятины, а также веганский вариант с овощами. Кроме того, как пишет Deutsche Welle, Турция собиралась регламентировать ингредиенты для маринада, толщину мясных ломтиков и время маринования.
Власти Германии подготовили возражения на заявку Турции. По оценкам экспертов, 80-90% немецких закусочных больше не могли бы называть свой продукт донер-кебабом.
В сентябре 2024 года Еврокомиссия дала двум странам полгода, чтобы урегулировать спор. По данным Bild, в комиссии собирались отклонить заявку Турции.
Однако во вторник Udofed отозвала заявку.